本報訊 ( 記者 王富亮 通訊員 崔高陽(yáng) ) 溫室大棚內，剛露頭兒的香菇長(cháng)勢喜人;千畝石榴園里，碩大的石榴已收獲完畢，一只只胖墩墩的大雁(朗德鵝)在園內悠閑散步;紅薯地頭，農戶(hù)忙著(zhù)分揀、裝運……金秋時(shí)節，汝州市的鄉村田間地頭，處處可見(jiàn)繁忙的景象。

　　近年來(lái)，汝州市產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，特色產(chǎn)業(yè)加快推進(jìn)，農業(yè)農村經(jīng)濟穩步發(fā)展。

　　打好主導產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢牌

　　紅薯粉條、粉皮、酸辣粉……紅薯的附加產(chǎn)品有多少?

　　10月22日，位于廟下鎮小寨村的河南東都實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)車(chē)間內，紅薯淀粉經(jīng)過(guò)一系列工序后展現“七十二變”，華麗蛻變?yōu)楦鞣N各樣的附加產(chǎn)品。

　　“三粉”產(chǎn)業(yè)是廟下鎮的傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，已有數十年的發(fā)展歷史。近年來(lái)，汝州市突出“三粉”產(chǎn)業(yè)向深加工領(lǐng)域發(fā)展，吸引甘薯加工企業(yè)、甘薯銷(xiāo)售服務(wù)企業(yè)入駐甘薯產(chǎn)業(yè)園，圍繞延伸甘薯產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打通供應鏈，做強做大甘薯主導產(chǎn)業(yè)。

　　“公司依托廟下鎮紅薯種植傳統，年產(chǎn)粉條8000噸、酸辣粉5000噸，還有粉皮、米線(xiàn)等產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國并出口到俄羅斯、巴基斯坦、韓國等地。”該公司展廳負責人劉俊霞說(shuō)。

　　當天下午，在廟下鎮小寨工業(yè)區的河南康隆食品有限公司面粉加工車(chē)間內，一袋袋小麥粉不斷從流水線(xiàn)上出來(lái)，叉車(chē)將碼成垛的面粉運送到輸送帶處，然后裝車(chē)運往外地。

　　“公司年生產(chǎn)面粉7萬(wàn)噸，主營(yíng)優(yōu)質(zhì)小麥購銷(xiāo)、專(zhuān)用面粉研發(fā)與生產(chǎn)，營(yíng)養面粉開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)。”該公司負責人魏占強介紹，公司經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，實(shí)現從單一生產(chǎn)通用面粉，到如今生產(chǎn)適用于蒸、煮、炸、烤、速凍的五大類(lèi)16個(gè)品種的面粉，規模不斷擴大，并與金龍魚(yú)、白象、康師傅等知名品牌長(cháng)期保持合作。

　　近年來(lái)，汝州市突出產(chǎn)業(yè)科技轉型發(fā)展，在扛穩糧食生產(chǎn)安全責任的前提下，大力發(fā)展糧食深加工產(chǎn)業(yè)，涌現出一批糧食深加工企業(yè)。同時(shí)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)農村發(fā)展、農業(yè)增效、農民增收，助推鄉村振興提質(zhì)增效。

　　念好特色產(chǎn)業(yè)致富經(jīng)

　　香菇，作為一種營(yíng)養豐富、口感獨特的食用菌，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。那么，它是如何在實(shí)驗室通過(guò)分離、栽培，最終培育為成品香菇的呢?

　　10月22日，汝州市朕迪農業(yè)科技有限公司菌種培育庫內，一團團如手掌大小的菌種培育棒被整整齊齊擺放在培育架上，正在吸收養分茁壯生長(cháng)。

　　汝州市朕迪農業(yè)科技有限公司是一家主要從事食用菌菌種育種、生產(chǎn)，食用菌菌棒生產(chǎn)及現代食用菌生產(chǎn)技術(shù)研究的育繁推一體化的現代食用菌科技企業(yè)。“經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，公司擁有自己的食用菌育種研發(fā)中心，年產(chǎn)1000萬(wàn)斤菌種，并遠銷(xiāo)全國十余省份。”該公司總經(jīng)理孫基祥說(shuō)。

　　“在接種香菇菌種的時(shí)候要注意無(wú)菌操作，同時(shí)要保持培養基的濕度和溫度適宜，溫度一般在25℃至30℃，濕度一般在60%至70%。”孫基祥說(shuō)，今年建成投用的8個(gè)智能化菌種培養庫，可以保證環(huán)境的恒溫、恒濕、恒氧，進(jìn)一步提高菌種的成品率。

　　孫基祥介紹，待香菇菌種在培養基中快速生長(cháng)和繁殖，形成一層白色的菌絲體后，就可以將其“種”在高溫滅菌后的菌棒上，形成香菇的子實(shí)體，接下來(lái)就是收獲香菇的時(shí)候了。

　　2023年，“汝州香菇”入選全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品。截至目前，全市共有食用菌經(jīng)營(yíng)主體80余家。在龍頭企業(yè)示范帶動(dòng)下，全市發(fā)展香菇種植戶(hù)1533戶(hù)，就業(yè)帶動(dòng)500余人。

　　食用菌特色產(chǎn)業(yè)只是汝州市眾多農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)中的“佼佼者”之一。

　　近年來(lái)，汝州市圍繞“一鄉一業(yè)”“一村一品”，依托自然傳統資源優(yōu)勢，特色產(chǎn)業(yè)呈現多點(diǎn)開(kāi)花：立足全市14.7萬(wàn)畝富硒土壤，打造富硒特色產(chǎn)業(yè);依托歷史傳統優(yōu)勢，在焦村鎮大力發(fā)展蠶桑面積1萬(wàn)畝，建設標準化養蠶大棚406座;建成焦村鎮士博生態(tài)園，種植石榴20萬(wàn)余株，累計林下養殖大雁(朗德鵝)9萬(wàn)余只，打造林果特色產(chǎn)業(yè)。

　　目前，全市累計認證綠色食品9個(gè)，“汝州粉條”“汝州粉絲”等13個(gè)農產(chǎn)品成功入選“全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品”名錄;“鳳凰山”蟠桃、“石榴花果山”軟籽石榴等13個(gè)農產(chǎn)品品牌入選河南省知名農產(chǎn)品品牌目錄;焦村鎮水溝村和紙坊鎮中王村入選國家“一村一品”示范村，廟下鎮小寨村入選河南省“一村一品”示范村。